智云膳智慧食堂管理系統是一個綜合性的信息化管理系統，幫助食堂嚴格建設落實食堂主體責任，為單位做好高質量后勤保障服務。
加強食品安全
智云膳智慧食堂管理系統通過“互聯網+明廚亮灶”功能建設，可以實時監控食堂內部的安全情況，包括監控攝像頭、門禁系統等設備的管理和控制，
同時食堂環境監測全天候顯示食堂溫濕度、一氧化碳、等數值、顯示食堂煙感、水電情況，如發現異常立即向管理人員和食堂人員告警，用科技化手段為校園食堂安全保駕護航。
加強人員管理
智云膳智慧食堂的人員管理分為食堂后廚人員管理、就餐人員管理、外部人員管理。
在食堂后廚人員管理體系中，系統通過AI智能行為識別，24小時智能識別后廚人員操作行為規范，如廚師帽佩戴、違規吸煙、口罩佩戴情況等，實現不規范行為的及時警示提醒，督促即時整改；在就餐人員管理中，通過人臉識別門禁或者刷臉、刷卡等方式，驗證人員身份；針對外部人員，系統可聯動訪客、考勤、會議等多種系統，進行權限授權，保證食堂就餐人員安全。
加強標準建設
智慧食堂管理系統從菜品制作環節來說，可實現對食堂的菜品、食材等進行統一管理和調配，包括菜單規劃、食材采購、菜品制作等環節，提高備餐效率和菜品質量。同時，自動化點餐系統、智能排隊系統、在線支付系統等，提供便捷的用餐體驗和高效的服務管理，建立食堂前端售賣標準，助力食堂運營。
